Rep. Dominicana

1. guandul

Planta perenne de la familia leguminosas (fabaceas), cuya clasificacion taxonomica es la siguiente:
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Subfamilia: Faboideae
Tribu: Phaseoleae
Subtribu: Cajaninae
Género: Cajanus
Especie: C. cajan
es un cultivo muy utilizado en la Rep. dom. por la diversidad de platos que con este se puede preparar.

Ejemplo :

Vmos a comernos un morito de guandul con coco y una carnita de chivo.